LA SOLUCIÓN COMPLETA PARA LAS EMPRESAS HOTELERAS
ICGManager es la herramienta de gestión más
potente para empresas hosteleras. Puede importar todos los movimientos
registrados en FrontRest. Además, permite trabajar de
forma integrada a todos los departamentos de la empresa: producción,
comercial, aprovisionamiento, gestión de almacenes, finanzas,
facturación, contabilidad, gerencia...).
ICGManager es un producto multinegocio por lo que
podemos gestionar diferentes negocios con una única herramienta y desde
una única gestión, independientemente de la estructura fiscal de la
compañía.
ICGManager cubre todas las necesidades y
expectativas de cualquier empresa hostelera.
Características de ICGManager
Gestión centralizada
de artículos y precios
Se pueden crear y mantener todos los artículos desde ICGManager
y exportarlos a los puntos de venta con ICGRemote. El
mantenimiento de artículos en ICGManager contempla
todos las necesidades para definir correctamente los artículos a vender
en los establecimientos:
- Diseño del bitmap: se puede definir la imagen que aparecerá en
la pantalla táctil del punto de venta ya sea una foto del producto o
sea un bitmap con la descripción del producto.
- Modificadores: se pueden crear y asignar a los artículos los
modificadores deseados, pudiendo ser un comentario (p.ej. poco
hecho. muy hecho, con la leche fría, con dos azucarillos, etc...) o
un artículo (guarniciones, extras...).
- Menús: se pueden definir cada uno de los platos que componen
cada parte del menú.
- Formatos: para productos que se venden por dosis. Por ejemplo,
una marca de whisky puede venderse en chupito, en copa, en
combinado con un refresco, etc.
- Departamento, sección, familia y subfamilia: estos parámetros
son muy importantes ya que además de definir como estará
estructurada la pantalla táctil del punto de venta, son una
herramienta fundamental para un buen seguimiento y análisis de las
ventas, compras, stocks, consumos, etc.
Otros parámetros del
artículo
- Varias dimensiones para el tratamiento de las unidades tanto en
la venta como en la compra (Por ejemplo cajas y unidades por caja).
Control de unidades alternativas a la unidad estadística del
artículo. Por ejemplo, se pueden controlar las compras de jamones
tanto en kgs. como en unidades, cordero tanto en kgs. como en canales,
etc.
- Escandallo de artículos: se pueden definir los artículos
escandallados con stock o sin stock. Los primeros, se estocan
mediante la realización de órdenes de producción. Los artículos sin
stock permiten gestionar consumos sin necesidad de órdenes de
producción. Por ejemplo, un café con leche o un bocadillo caliente
desestocan automáticamente sus componentes al ser vendidos.
- Trazabilidad de los productos por lotes y caducidades: en
cualquiera de los procesos de la gestión (compras, traspasos,
consumos y fabricaciones) se pueden definir el lote y la caducidad de
los productos para poder conocer su trazabilidad en el futuro.
Producción y
elaboración
ICGManager permite gestionar y controlar
todos los procesos de elaboración tanto de productos semielaborados como
de productos elaborados finales. En todos los procesos de producción
podemos identificar los productos consumidos por su número de serie o
lote. Además, si el producto elaborado tiene como destino el almacén,
podemos etiquetar éste asignándole un número de serie o lote. Las
órdenes de producción pueden mantenerse en diferentes estados (parada,
activa, detenida, finalizada) en función del momento en el que se
encuentre.
ICGManager permite realizar previsiones de
producción en función a la necesidad por eventos, banquetes, etc. Una
vez generadas las órdenes de producción previstas, se pueden también
generar previsiones de compra para cubrir dichas producciones teniendo
en cuenta el stock actual y la necesidad de consumo.
Importación de todas las ventas y movimientos de todos los puntos de
venta Con ICGManager se puede disponer de toda la
información consolidada relativa a todas las ventas y movimientos en
todos y cada uno de los puntos de venta, aunque sean éstos diferentes
negocios (bares, cafeterías, restaurantes, fastfoods, discotecas,
hoteles...)
Con el módulo de comunicaciones ICGRemote se pueden
personalizar tareas automáticas para exportación e importación a
cualquier hora y con la periodicidad deseada sin necesidad de estar
presente.
Se pueden definir qué artículos deben exportarse a cada uno de los
establecimientos así como los diferentes precios de venta para cada
uno.
Fidelización de
clientes centralizada
Se pueden crear los clientes en el punto de venta e
importarlos a ICGManager o viceversa, consolidando si
se desea los ficheros de clientes en todos los puntos de venta.
Además, se puede realizar en ICGManager el
mantenimiento de los tipos de tarjeta de fidelización, las
promociones, etc y exportar esta información a los puntos de venta
deseados.
UNA SOLUCIÓN QUE GARANTIZA EL
CONTROL TOTAL DE TODOS LOS DEPARTAMENTOS DE UNA COMPAÑÍA Y FORTALECE LA
RELACIÓN CON LOS CLIENTES
Gestión de compras
ICGManager gestiona y mantiene tarifas de
compra en función a las cotizaciones que nos emiten los proveedores.
Esto nos permite realizar previsiones de compra sobre un sistema
conducido que nos indica en todo momento a quién debemos realizar el
pedido en función al mejor precio que disponemos para cada uno de los
artículos. Este sistema permite a aquellas empresas con varios puntos
de venta o producción que piden desde todos ellos, que las personas que
realizan esos pedidos siempre los emitan al mejor proveedor para la
empresa teniendo en cuenta los precios de compra que desde central se
han definido.
Si se desea comprar desde una central para cada uno de los
establecimientos o centros de producción, se pueden realizar
previsiones de compra multialmacén con la posibilidad de recibir el
pedido desde ICGManager y realizar el traspaso
correspondiente a cada almacén o recibir el pedido en cada almacén
directamente e importar el albarán, en función de la forma de entrega
del proveedor.
Para la compra de productos de economato no perecederos y bebidas
se pueden realizar previsiones de compra en función a los stocks
mínimos y máximos definidos para cada almacén.
La introducción de compras permite la asignación de números de
serie, lote o partida a los productos recibidos.
Cuando se reciben los artículos en el almacén, se pueden emitir
etiquetas de artículo con números de lote en códigos de barra para
identificar cada unidad.
Si la recepción da lugar a algún tipo de incidencia (disconformidad con
las unidades o el precio indicados en el albarán, condiciones no aptas
del frigo del camión, plazo de entrega no respetado,...), se puede
generar la misma para proceder a su reclamación y llevar un
seguimiento de la misma en función de su estado (pendiente de solución,
solventada, etc.).
Todas las incidencias quedan reflejadas en el histórico permitiendo
así valorar al cabo de un período de tiempo la eficiencia de los
proveedores.
Control del Stock
ICGManager permite controlar todo el stock
en cualquiera de los almacenes. Cada entrada o salida por traspaso
entre almacenes, compra, venta, producción, consumo o merma que se
realiza queda registrado en el sistema leyendo simplemente el número
de serie o lote o bien indicando la referencia interna o del proveedor
del artículo.
Para un perfecto seguimiento del stock, ICGManager incorpora un módulo para la
realización de inventarios registrando el recuento realizado, el stock
que había en el sistema y las diferencias valoradas a coste y a precio
de venta. Esta información queda registrada de forma que podremos en
cualquier momento consultar inventarios realizados en el pasado y sus
descuadres.
Facturación diferida
Desde ICGManager se pueden facturar los
albaranes realizados en el propio ICGManager o en los
Puntos de Venta de los establecimientos.
Se pueden realizar facturas de venta con diferentes procedimientos en
función al tipo de facturación:
- Facturación Automática: permite crear de forma masiva todas las
facturas agrupando los albaranes de un período de tiempo
determinado.
- Facturación Manual: también podemos generar facturas eligiendo
un cliente y los albaranes éste que deseemos de forma manual.
Traspasos entre
almacenes y reposiciones automatizadas
ICGManager permite realizar traspasos
entre almacenes indicando el lote y caducidad de cada uno de los
artículos mediante la lectura de códigos de barras.
Además, se pueden realizar reposiciones de almacenes de forma
automatizada reponiendo los niveles de stock definidos previamente.
Gestión de
comisiones
ICGManager contiene un potente módulo para
la gestión y cálculo de las comisiones a los camareros. Se pueden
definir diferentes grupos de artículos y establecer para cada uno
diferentes rangos de comisión en función al volumen de ventas.
Además, se pueden definir las comisiones de aquellas personas que no
venden directamente tales como encargado de sala, director, chef, etc.
Gestión financiera
- Control de los diferentes estados de un vencimiento: pendiente,
en cartera, en remesa, saldado o devuelto.
- Previsión del pago a un proveedor a partir de un pedido, albarán
o factura de compra.
- Control de riesgos de clientes: por superación del importe de
riesgo concedido, por cobros retrasados, por devolución de cobros...
- Emisión on-line a través de Internet de cobros y pagos con las
normativas bancarias del Consejo Superior Bancario: 19, 32, 58, 34.
- Impresión personalizada de pagarés, cheques, cartas de pago a
proveedores...
- Control de pagos a cuenta.
Contabilidad
- Exportación de datos contables a otras aplicaciones.
- Enlace directo entre Facturación de compras y ventas, Finanzas y
Contabilidad.
- Plan de cuentas configurable.
- Plantillas predefinidas de asientos.
- Contabilidad analítica por centros de coste automatizada desde
gestión.
- Punteo de extractos.
- Extractos consolidados.
- Libros de IVA.
- Libros de retenciones.
- Amortizaciones.
- Configuración de Balances.
- Ratios.
Estadística
analítica
ICGManager incorpora un potente motor para
la generación de informes personalizados, que le permite al usuario
explotar toda la información de su negocio de la forma más cómoda e
inmediata en un entorno de trabajo fácil de utilizar.
Con conocimientos tan solo a nivel de usuario, cada uno de los
asistentes para la generación de informes le guiará de forma fácil
para presentarle inmediatamente la información que necesita.
Cualquier informe generado, puede personalizarlo a su medida:
- Ordenar el informe por cualquier columna con un sólo click del
ratón.
- Filtrar el informe por cualquier columna en función de los
valores que deba cumplir.
- Cambiar el nombre o el formato de las columnas.
- Ocultar y/o mostrar acumulados y subtotales.
Por último
- Imprima el informe personalizado con los tipos de letra, tamaños
y colores que usted seleccione.
- Exporte el informe a Excel, HTML, XML, texto...
- Envíe el informe automáticamente por e-mail.
- Guarde el informe personalizado para visualizarlo posteriormente
de forma rápida y sin tener que reconfigurarlo.
Gracias a los perfiles de usuario de ICGManager,
puede seleccionar qué usuarios tienen acceso a cada uno de los
informes.
Con estas herramientas podremos conocer datos como por ejemplo:
- Ranking de ventas por artículos, clientes, áreas de negocio,
departamentos, marcas, proveedores...
- Ventas por franjas horarias, por días de la semana...
- Ventas por camarero, por barra y mesa...
- Consumos de artículos en producción y en venta.
- Artículos sin rotación, stocks muertos, artículos por encima del
máximo, roturas de stock...
- Comparativas de ventas y de compras de varios períodos
(acumulado mensual, acumulado mensual del año anterior, acumulado
anual, acumulado anual del año anterior, intermensual, diario, por
días de la semana, etc.).
- Inventarios actuales, inventarios a una fecha, traspasos entre
almacenes...
- Cobros y pagos pendientes.
- Etc.
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